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素什锦_1

编辑:小豹子/2018-05-07 17:07

素什锦凤凰彩票网(5557713.com)的做法详细介绍

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分类标签:清爽凉菜私家菜
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
花生米香菇
金针菜腐竹
莴笋胡萝卜
马蹄栗子
冬笋银杏
以上材料可以按照自己的喜好自由调整
生抽
鸡精
香油

素什锦的做法详细步骤

1、香菇、金针菜、腐竹分别泡发,香菇、腐竹切小块,金针菜切段;2、栗子和银杏分别在外壳切口,将栗子入清水煮5分钟后加入银杏继续煮5分钟,然后捞出浸入凉水,剥去壳和皮,栗子切小块;3、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块、4、花生用开水浸泡后去红衣;5、锅内倒入油,放花生米小火炸出香味;6、然后放入香菇、金针菜、腐竹、胡萝卜、栗子、冬笋、银杏一起煸炒;7、加入盐、生抽、糖、鸡精调味,加入少许清水,盖上锅盖煮7-8分钟;8、放入莴笋、马蹄,稍微煸炒一会儿,炒匀后淋上香油即可。

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