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海带好吃保健好 减肥一样有佳效

编辑:小豹子/2018-05-12 15:10

  海带是我们餐桌上常见的一种藻类食材,它在我国素有“长寿菜”的美称,而且它富含碘,是我们预防甲状腺疾病的好食物,不过,现在专家研究后发现,海带还有减肥瘦身的作用,这对一直热衷减肥的朋友们算不算一个福音呢?快来一起了解下吧。

  海带,指的是海凤凰彩票欢迎你(5557713.com)藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

  因为海带出产在沿海地段,北方内陆很少,但是海带中的碘成份,对北方人群有很大凤凰彩票网(5557713.com)的补充作用,多吃海带,有益身体健康。

  据美国《赫芬顿邮报》3月1日报道,最新《食品化学杂志》刊登英国科学家完成的一项新研究发现,海带等海洋蔬菜有助于阻止身体对脂肪的吸收,进而达到减肥瘦身功效。

  英国纽卡斯尔大学细胞与分子生物科学研究所的杰夫·佩尔森教授及其同事完成的多项实验研究发现,海带中的褐藻酸盐可以抑制人体肠道中脂肪的吸收。研究人员利用胰脂肪酶(一种消化酶)测试了褐藻酸盐降低脂肪分解的能力。结果显示,褐藻酸盐摄凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)入量增加4倍,人体阻止脂肪吸收的能力就会提高75%。

  佩尔森教授指出,新研究表明,日常饮食中提高含褐藻酸盐的海带等海洋蔬菜的摄入量,可以有效降低人体对脂肪的吸收量。

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