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《中国美食探秘》 央视开播

编辑:小豹子/2018-07-04 23:05

  深圳晚报讯 (记者 刘芬) 一部《舌尖上的中国》掀起了电视纪录片收视新高。同样围绕美食文化主题的纪录片《中国美食探秘》,5日起在CCTV9纪录频道晚八点黄金档播出。该片由深圳美迅嘉润影视投资有限公司制作。

  据悉,系列纪录片《中国美食探秘》每集一个主题,包括了“火候”“刀功”“辣”“豆腐”“面点”“官府菜”“美食美器”“鲜”等,主题选取的角度和切入点各不相同,代表了中国美食传统不同的侧面。

  与以往美食类节目不同,《中凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)国美食探秘》并不关注菜肴凤凰彩票网(5557713.com)的制作,而是希望通过“探秘”我们凤凰彩票欢迎你(5557713.com)中华民族悠久丰富的美食文化传统、美食制作技巧、食材食器的讲究,来进一步理解人与食物之间的关系。

  《中国美食探秘》制片人李欢表示,美食是生活观念和生活方式外化的一种表现形式,透过对美食文化的探寻,我们能够看到我们的文化传统里所包含的人与自然的和谐观念、对美好生活的向往和眷恋。

《中国美食探秘》 央视开播