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肉酿豆角

编辑:小豹子/2018-04-30 18:27

肉酿豆角的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
鲮鱼肉100克猪肉50克
长豆角一把少许
很少量姜汁少许
胡萝卜少许玉米粒少许

肉酿豆角的做法详细步骤

肉酿豆角的做法图片第1步1、长豆角洗干净,肉酿豆角的做法图片第2步2、整条入开水中焯熟,肉酿豆角的做法图片第3步3、把猪肉剁碎,加入鲮鱼肉(买鱼时让摊主搅好),调入少许姜汁,盐,胡萝卜碎,糖,搅拌上劲肉酿豆角的做法图片第4步4、取一条长豆角,中间打一个结,凤凰彩票网(5557713.com)肉酿豆角的做法图片第5步5、然后顺着结绕圈卷起来,做成环状即可肉酿豆角的做法图片第6步6、全部长豆角都做好备用肉酿豆角的做法图片第7步7、用勺子或者直接用手把鱼肉酿进豆角中间,再在鱼肉中放入一粒玉米粒肉酿豆角的做法图片第8步8、热锅后转小火,倒入些许油,肉酿豆角的做法图片第9步9、慢火煎至两面金黄即可!

肉酿豆角的做法小贴士

1 加入部分猪肉馅是为了让肉的口感更有嚼头

2 长豆角有些真的非常长,卷起来的豆角圈可能会过大,这样需要剪断一点,剪下来的一起煎一下撒点盐黑椒的也很好吃

3 担心鱼肉不粘豆角的话可以在卷好的豆角上撒些淀粉。这样鱼肉和豆角就会仅仅的粘牢! 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 美食分享,让更多人知道

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